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農家が「ワイン豚」専門飲食店

2022年5月25日

 甲州市塩山上萩原の養豚業晦日(みそか)哲也さん(55)は、独自で生産しているブランド豚「ワイン豚」専門の飲食店をオープンさせる。甘みがあり、あっさりとした味わいの豚肉を県内外に発信し...